जैतून में मूल्य संवर्धन की अपार संभावनाएं : कुलपति

OmExpress News / Bikaner / गृह विज्ञान महाविद्यालय के सामुदायिक प्रशिक्षण केन्द्र में ‘फसल कटाई के पश्चात् जैतून का प्रबंधन एवं मूल्य संवर्धन’ विषयक कार्यशाला का पहला चरण मंगलवार को प्रारम्भ हुआ। Bikaner News

उद्घाटन समारोह के मुख्य अतिथि स्वामी केशवानंद राजस्थान कृषि विश्वविद्यालय के कुलपति प्रो. विष्णु शर्मा थे। उन्होंने कहा कि जैतून की पत्तियों, फल और तेल में अनेक गुण हैं तथा इनमें मूल्य संवर्धन की अपार संभावनाएं हैं। प्रशिक्षण प्राप्त करने वाले किसानों, युवा वैज्ञानिकों तथा विद्यार्थियों को इन संभावनाओं को समझना तथा नवाचार करने होंगे। उन्होंने कहा कि गृह विज्ञान महाविद्यालय भी इस दिशा में पहल करे।

गृह विज्ञान महाविद्यालय की अधिष्ठाता डाॅ. दीपाली धवन ने कहा कि पिछले लगभग एक दशक से राजस्थान के विभिन्न क्षेत्रों में जैतून की खेती की जा रही है। जैतून में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं तथा औषधीय मूल्य होने के कारण यह अधिक उपयोगी हैं। उन्होंने कहा कि इसकी खूबियों को अधिक से अधिक सांझा करें तथा मूल्य संवर्धन के लिए समन्वित प्रयास किए जाएं। विश्वविद्यालय के पूर्व अनुसंधान निदेशक डाॅ. गोविंद सिंह ने कहा कि प्रशिक्षणार्थी, यहां से प्राप्त ज्ञान का व्यावहारिक जीवन में उपयोग करें।  Bikaner News

कार्यशाला प्रभारी डाॅ. विमला डुकवाल ने बताया कि राष्ट्रीय कृषि विकास योजना के तहत आयोजित इस प्रशिक्षण का पहला चरण 11 जनवरी तक चलेगा। उन्होंने प्रशिक्षण के उद्देश्यों के बारे में बताया तथा महाविद्यालय द्वारा तैयार जैतून की चाय, बिस्किट, टाॅफी, पिज्जा, खाखरा, अचार एवं अन्य उत्पादों के बारे में जानकारी दी। उन्होंने बताया कि प्रशिक्षण का दूसरा चरण 14 जनवरी से प्रारम्भ होगा।

इस अवसर पर कुलपति ने विश्वविद्यालय के खाद्य एवं पोषण विभाग द्वारा प्रकाशित पुस्तकों ‘जैतून की उपयोगिता एवं मूल्य संवर्धन’ तथा ‘आॅलिव टी’ का विमोचन किया। खाद्य एवं पोषण विभाग की वरिष्ठ अनुसंधान अध्येता डाॅ. नम्रता जैन ने जैतून के विभिन्न उत्पाद बनाने का प्रशिक्षण दिया। विभागाध्यक्ष डाॅ. मधु गोयल भी बतौर अतिथि मौजूद रहीं। Bikaner News

इस दौरान प्रसार शिक्षा निदेशक डाॅ. एस. के. शर्मा, भू सुदृश्यता एवं राजस्व सृजन निदेशालय के निदेशक डाॅ. सुभाष चंद्र, डाॅ. रूपम गुप्ता, ममता विश्नोई सहित विभिन्न कृषि वैज्ञानिक, किसान तथा विद्यार्थी मौजूद थे।

एसकेआरएयू : कुलपति ने किया ‘कृषि यंत्र व मशीनरी प्रशिक्षण एवं परीक्षण केन्द्र’ का निरीक्षण

स्वामी केशवानंद राजस्थान कृषि विश्वविद्यालय के कुलपति प्रो. विष्णु शर्मा ने मंगलवार को बीछवाल स्थित कृषि यंत्र व मशीनरी प्रशिक्षण एवं परीक्षण केन्द्र की प्रयोगशालाओं का निरीक्षण किया।  Bikaner News

प्रो. शर्मा ने केन्द्र की गतिविधियों की जानकारी ली तथा मशीनों के प्रकार, उपयोग एवं केन्द्र के राजस्व सृजन के बारे में जाना। प्रो. शर्मा ने परीक्षण लैब, स्प्रेलैब, सीड-ड्रील लैब, इंजन परीक्षण लैब, कैमिकल कम्पोजिशन लैब, मिट्टी परीक्षण लैब आदि का अवलोकन किया तथा मशीनों के प्रमाणन की प्रक्रिया जानी। उन्होंने कहा कि देश की 31 तथा प्रदेश के दो केन्द्रों में से एक केन्द्र एसकेआरएयू में होना गर्व की बात है। कृषि के क्षेत्र में इस केन्द्र का भरपूर लाभ हो, ऐसे प्रयास किए जाएं।

इस अवसर पर केन्द्र प्रभारी इंजीनियर विपिन लढ्ढा ने पावर पाइंट प्रजेंटेशन के माध्यम से केन्द्र की विभिन्न गतिविधियों, उपलब्धियों एवं नवाचारों की जानकारी दी। उन्होंने बताया कि यह देश का इकलौता आइएसओ प्रमाणित केन्द्र है। केन्द्र द्वारा यंत्र प्रशिक्षण के लिए आॅनलाइन आवेदन की सुविधा भी दी गई है। इस दौरान विभिन्न अधिकारी मौजूद थे।

गणतंत्र दिवस की पूर्व तैयारी बैठक आयोजित

स्वामी केशवानंद राजस्थान कृषि विश्वविद्यालय में गणतंत्र दिवस समारोह पूर्ण गरिमामय तथा परम्परागत तरीके से मनाया जाएगा। इसकी पूर्व तैयारी बैठक मंगलवार को कुलपति प्रो. विष्णु शर्मा की अध्यक्षता में आयोजित हुई। इस अवसर पर कुलपति ने कहा कि राष्ट्रीय पर्व मनाने के लिए विभिन्न कमेटियों का गठन किया गया है। इन कमेटियों के प्रभारी प्रभावी माॅनिटरिंग करें। उन्होंने बताया कि 25 जनवरी को महाभ्यास होगा।

बैठक में मुख्य समारोह के दौरान ध्वजारोहण, राष्ट्रगान, बैठक व्यवस्था, सांस्कृतिक कार्यक्रम, आमंत्रण पत्र प्रकाशन एवं वितरण सहित विभिन्न व्यवस्थाओं पर विचार विमर्श किया गया। बैठक में प्रसार शिक्षा निदेशक डाॅ. एस. के. शर्मा, कृषि विज्ञान महाविद्यालय के अधिष्ठाता डाॅ. आई. पी. सिंह, छात्र कल्याण निदेशक डाॅ. वीर सिंह, डाॅ. मीनाक्षी चैधरी, डाॅ, रामधन जाट, विशेषाधिकारी योगेश शर्मा सहित विभिन्न डीन-डायरेक्टर एवं अधिकारी मौजूद रहे।

स्वाइन फ्लू के दो और मरीज सामने आए – Bikaner News

जिले में धीरे-धीरे स्वाइन फ्लू के मरीजों की संख्या बढ़ती जा रही है। सप्ताहभर में आठ मरीज सामने आ चुके हैं। एसपी मेडिकल कॉलेज प्राचार्य डॉ. आरपी अग्रवाल ने बताया कि अब तक आठ लोगों में स्वाइन फ्लू की पुष्टि हुई है। सोमवार को २१ मरीजों की स्वाइन फ्लू की आशंका के चलते जांच कराई गई, जिसमें से दो मरीजों की जांच पॉजीटिव आई। दोनों ही मरीज आउटडोर के हैं। Bikaner News

चार मरीजों की हालत में सुधार

अग्रवाल ने बताया कि एक जनवरी से अब तक ६३ लोगों की स्वाइन फ्लू की आशंका के चलते जांच कराई जा चुकी है, जिसमें से आठ की रिपोर्ट पॉजीटिव आई है। चार मरीज पीबीएम अस्पताल में भर्ती है, जिनका उपचार चल रहा है। अब उनकी स्थिति में सुधार है। पीबीएम से मिली जानकारी के अनुसार स्वाइन फ्लू रोगियों में एक देशनोक, दो नोखा, एक खाजूवाला और चार बीकानेर शहरी क्षेत्र के हैं।

घर-घर पहुंचने लगी स्वास्थ्य टीम

खाजूवाला व नोखा में स्वाइन फ्लू रोगी की पुष्टि होने के बाद स्वास्थ्य विभाग की टीम घर-घर पहुंचने लगी है। स्वास्थ्य टीम पीडि़त मरीजों के परिवार के सदस्यों तथा आस-पड़ोस के लोगों का स्वास्थ्य जांच रही है। इस दौरान बुखार व जुकाम पीडि़तों को चिह्नित किया जा रहा है।

खाई में गिरी स्विफ्ट कार

जसरासर पुलिस थाना क्षेत्र में एक स्विफ्ट कार खाई में जा गिरी। गनीमत रही कि इस हादसे में कोई जनहानि नहीं हुई। जसरासर पुलिस चौकी इंजार्च गुलाब नबी से मिली जानकारी के अनुसार स्विफ्ट कार में सवार होकर दो जने झाड़ेली जा रहे थे। मुकाम के पास कार में टेक्निकल खराबी आ जाने के कारण कार अनियंत्रित होकर हाइवे के किनारे खाई में जा गिरी।

गोदाम के टूटे ताले, लाखों का माल पार – Bikaner News

नोखा पुलिस थाना क्षेत्र में एक ग्वार गोदाम के ताले टूटे है। जहां से लाखों रुपए का ग्वार चोरी हो गया। इस संबंध में गोदाम मालिक ने नोखा पुलिस थाने में अज्ञात के खिलाफ मामला दर्ज करवाया है।

नोखा पुलिस से मिली जानकारी के अनुसार गोदाम मालिक गुमानसिंह पुत्र भगवंत सिंह ने रिपोर्ट देते हुए बताया कि नागौर रोड स्थित सांई मंदिर के पास एम.सी.एम.एस.एल. कम्पनी के गोदाम में 7381 कट्टे ग्वार के भरे पड़े थे। 11 दिसंबर को गोदाम के मालिक गुमानसिंह के पास गोदाम सुपरवाइजर का फोन आया और बताया कि गोदाम के ताले टूटे हुए है।

इस मालिक गोदाम मौके पर पहुंचा और ग्वार से भरे कट्टों की गिनती की तो उसमें 305 कट्टे गायब मिले। गुमानसिंह के अनुसार प्रत्येक कट्टे में पचास किलो ग्वार था। पुलिस ने अज्ञात के खिलाफ मामला दर्ज जांच शुरू की।